گوجه خشک

[davi12]

سلام
محصولات کشاورزی نوسانات قیمتی بالایی داره و یکی از این محصولات گوجه است . تو بازه های زمانی اگر کسی گوجه برداشت کنه سود نمی کنه و در بهترین حالت ضرر نمی کنه و مثلا مزرعه ای در یک دوره که چند صد تن گوجه تولید می کنه امکانش نیست این گوجه رو خشک کنه و ماه های اینده به بازار ارائه کنه یا براصادرات اون رو آماده کنه ؟

تولید رب کارخانه بزرگی می خواد و خشک کردن راهی هست که خیلی ارزانتر تمام میشه
تو امریکا تا جایی که من تو اینترنت گشتم خیلی طرف دار داره اما تو ایران این طور نیست

و با توجه به این که کار پیچیده ای هم نیست مسلما این ایده به ذهن کارخانه داران بزرگ تولید رب هم رسیده چرا مردم ایران اون رو مصرف نمی کنند؟