احتیاج به همفکری دارم ( راه اندازی کار جدید )

[mohammadshamosi]

سلام خدمت دوستان عزیز

من خیلی به کار کافی شاپ علاقه داشتم و دارم و همیشه منتظر یک موقعیت بودم که بتونم اینکار رو راه اندازی کنم

الان هم به دلیل شرایطی که به وجود اومده ، تصمیم دارم در کنار کارم ، قبل از تابستان یک کافی شاپ راه اندازی کنم.

ولی متاسفانه نه تجربه ای توی اینکار دارم ، نه اطلاعات دقیقی

البته خودم رو نمیخوام درگیر کار کافی شاپ کنم، چون خودم مشغول کار طراحی هستم

برای همین میخوام نیروهای قابل اعتماد و آشنا با این کار رو به کار بگیرم

خواهشا اگر کسی توی این حرفه مشغول به کار هست و آشنایی داره ، من رو راهنمایی کنه

فعلا سوالاتم اینه که:
1- در ابتدای کار مکان کافی شاپ اگر به صورت اجاره ای باشد بهتره یا اینکه مکان از خودم باشه؟
2- برای گرفتن مجوزهای مورد نیاز به کجا باید رجوع کنم؟
3- چه تجهیزات و لوازمی مورد احتیاج هست؟
4- برای تهیه مواد مصرفی کجاها مراجعه کنم؟
5- به چند نفر نیروی کاری اونجا احتیاج میشه؟ و چه شرایطی باید در نظر بگیرم که بتونم بهشون اعتماد کنم؟ چون خودم به خاطر کارم نمیرسم زیاد برم اونجا
6- اصلا توی شرایط اقتصادی کنونی، راه اندازی اینکار بازدهی داره؟

و خیلی سوالات دیگه که به مرور میپرسم!

پیشاپیش ممنونم از راهنمایی دوستان