توليد شير از ضایعات و سبوس برنج

[mir abbas]

سلام دوستان .ایده ای که من دارم استفاده از ضایعات میشه اسمشو گذاشت .
با تحقیقی که کردم تولید قره قروت از اب ماست هست و اب ماست را معمولا ماست بندیها دور میریزند که اگه بشه اونو از ماست بندیها جمع اوری کرد و قره قوت تولید کرد میشه کیلویی از 3000 تومان به بالا فروخت .ولی متاسفانه شیوه درست کردنش لم خاصی داره که باید اونو یاد گرفت . البته اگه بصورت سنتی درست بشه نیاز به پروانه بهداشت و مجوز هم نداره.