با 10 میلیون چه کار بکنم؟!

[جوان]

سلام دوسته من.

در مورد پرورش قارچ:
من(نظر شخصی است) و سایر عزیزان در زمینه کشت و صنعت موافقیم که با این وضع کنونی قارچ آینده درخشانی ندارد.(دلایل محکمی داریم که خواستید میگویم).اما شرایط همیشه در حال تغییر است و چیزی ثابت نمی ماند.البته فکر نمیکنم شما آینده دور مد نظرتان باشد. منظور از آینده در کشاورزی حداقل 10 الی 15 سال بعد است.

کار:
مرغداری چند تا ایراد دارد:
1)سقفش کوتاه است.
2)سیستم تهویه کاملا سنتی است.هر چند که اکنون سالن ها نوین شده اند.
3)در بهترین وجه کف سیمان است و دیوار ها عایق بندی نشده اند.
4)سالنی که تا الان مرغداری بوده مستهلک شده و نیاز به تعمیرات(جزئی) داره.
5)چون مرغداری است سقفش حتما باید طبق استانداردهای قارچ ترمیم شود.

اما حسن ها:
1)اگر طبق شاریط استاندارد ساخته شده باشد دارای ابعاد حدودی 14*6 است که مناسب است.هرچند سالن های نوین مرغداری به صورت 150*21 ساخته میشوند.
2)سالن پیش ساخته است و نیازی به ساخت مجدد نیست و هزینه ای از این جهت نمیکنید.
3)چون سالن برای شریکتان است اجاره بها نباید بگیرد.

تجهیزات:
قفسه:اگر سقف بلندی داشتید میتوانستید تا 5 طبقه قفسه بزنید اما فکر میکنم که الان فقط 3 طبقه بتوانید بزنید(معقولانه 4 طبقه است).اگر فضا را به صورت 15*7(مثال) در نظر بگیریم.میتوانید 5 ردیف 3 طبقه ای به ابعاد 1*13 بزنید که میشود 13*1*3*5=195 متر مربع که ما 200 متر در نظر میگیریم،از هر متر 12 الی 14 کیلو قارچ در فلش هایتان به طور متوسط برمیدارید.که در مورد برداشت در هر فلش نیز کلی باید بحث کرد که در اینجا نمی گنجد.این فقط یک مثال بود.

هیتر،چیلر،کولر،رطوبت ساز و...:در هر سالن به نسبت کالیدور،ارتفاع،نوع دیوارها،آب و هوای محیط،تولید و.... تجهیزات مورد استفاده متفاوت است،تا زمانی که مکان مورد نظر مشاهده نشود بهتر است نظری ندهم.

کمپوست:
بحث اصلی در تولید قارچ تهیه کمپوست است.
کمپوست مخلوطی از، كود مرغي، گچ، اوره و آب به نسبت معین است که در کوره مخصوص بدست می آید.ظرفیت تولید اسمی زیر 200 تن(قارچ دکمه ای) کوره کمپوست نمیخواهد.بخواهم درمورد کمپوست و نحوه کاشت و داشت توضیح بدم باید 10 صفحه بنویسم
اما 2 هفته تا 1 ماه پس از بذر ریزی قارچ ها از درون کمپوست رشد میکنند و سطح آن را کامل میپوشانند هر دوره کشت بین 5 تا 6 نوبت برداشت میشود.

فروش:
مطمئن باشید محصولتان به فروش میرود.با بسته بندی ای شکیل میتوانید گران تر هم بفروشید اما نیاز مند بازاریابی جداگانه است.همچینین میتوانید با یک شرکت مواد غدایی قرارداد ببندید(برای تولید بالای 25 تن معقول است).
اما اگر فروش در سرسید محصول(که اغلب همین کار را میکنند) و فله ای مد نظرتان هست تا دلتان بخواهد فعلا مشتری هست.البته فعلا.نگران نباشید این فعلا همچنان ادامه دارد.

حتما قبل از شروع کار باید آموزش ببینید پیشنهاد من است بعد از حصول علم این کار،به صورت کارآموز برای حداقل دو نوبت برداشت در یکی از مراکز فعالیت کنید.چون آموزش علمی با عملی خیلی متفاوت است.

این بود خلاصه ای از این کار قشنگ.که البته من نباید اینجوری توضیح میدادم اول باید در مورد چیزهای دیگه میگفتم اما چون شما علاقه داشتی در مورد تجهیزات بدونی گفتم.
اینم لازم میدونم بگم من در این زمینه فعالیت خاصی نداشتم فقط یکم اطلاعات دارم اما اگر خواستید دوستانم که در این زمینه اند میتوانند یاریتان کنند.
تاکید میکنم کشاورزی یعنی عشق!عشق به این کار از همه چیز مهم تر است.
همه جوره در خدمتم.
خوش بدرخشید.