راههای گرفتن روغن گیاهان

[مهدی 1]

دوستان یزدی ، یا دوستانی که یزد تشریف می برن
توی یزد یک فالوده بستنی فروشی خیلی معروف هست به نام شیرحسین ، از هر کی بپرسید بهتون آدرسش را می ده
این بنده خدا چند تا دستگاه روغن گیری گزاشته گوشه مغازه و همونجا داغ داغ روغن کنجد می گیره ، یک دستگاه دیگه هم داره ارده می گیره

ارده را از کنجد پوست کنده می گیرن ، روغن را از کنجد معمولی

دوست بالایی که می گه تفاله را برای حلوا ارده می گیرن ، اون تفاله ای که از دستگاه روغن گیری خارج می شه ، سیاه ، سرشار از پوست کنجد و سفت مثل سنگ هست ، چطوری از اون حلوا ارده درست می کنند !!!
اینطور که من می دونم حلوا ارده از کنجد پوست کنده به طور کامل درست می شه + مقداری شکر